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★日々記録★20070416(月)

<5/13EKIDEN>27日&<5/27山中湖>41日

今日から東京、飯田橋のウィークリーマンションに宿泊。ここは炊飯器から炊事用品一式揃っていて、なおかつ近くにスーパーがある。早速買い物に行き、玄米、野菜、豆腐、納豆等を買い込んで来た。今回は外食を極力しないで健康的な出張生活を送るぞ!今夜のうちに豚大根を煮込んでおこう。調味料も何も持ってこなかったが、だしつゆ1本あれば何とでもなる。

・朝(かけ蕎麦・鯵フライ/杢屋)、昼(ツインクリーム・珈琲)、夕(新玉ねぎと卵の炒め物・豆腐1/3丁)

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○徒然日記」カテゴリの記事

コメント

オムレツは火加減、塩加減、バター加減が微妙で難しいけど、パエリアは素材が良ければ美味しく出来る料理。新鮮なムール貝、アサリ、えび、ホタテ、いかを贅沢に使って、蒜で風味良く、できればインディカ米がいい。サフラン(紅花)は高いけどたっぷりと。海鮮パエリア以前はよく作っていた。中華鍋で美味しく炊けるよ。

投稿: linmei | 2007年4月18日 (水) 12時14分

ジャガイモの冷たいスープなんかいいな!
ご馳走になった気分を楽しむよ

バエリアは結構なもんで、作るのが大変では?

投稿: | 2007年4月18日 (水) 11時38分

オムレツはシンプルで難しいのだ。
洋食で得意なのは(=私の好きなの)ビーフストロガノフ、ジャガイモの冷たいスープ、パエリア、わかさぎのエスカベージュetc。

投稿: linmei | 2007年4月18日 (水) 09時59分

ありがとう。大好きな食べ物を。ぜひ。

湖畔の別荘にあいそうなフランスパンで
オムレツ、(コロッケ?)野菜スープかな

投稿: | 2007年4月18日 (水) 09時39分

イルカの生姜煮、カツオの臍のフライでよければいつでもおつくりします。

投稿: linmei | 2007年4月18日 (水) 09時29分

料理を作ってくれるのかな?

投稿: | 2007年4月18日 (水) 09時22分

湖畔の貸し別荘に誰か連れてけ~!!

投稿: linmei | 2007年4月17日 (火) 18時51分

出張でこういう調理器具のある所で、
料理なんか出来ちゃうと、
湖畔の貸し別荘なんかでも、自炊しながら
自然散策や読書なんかも楽しめるね

投稿: | 2007年4月17日 (火) 15時38分

ウィークリマンションは調理器具は大抵揃っている。飯田橋のように最初からしっかり揃っているところと、お願いすると貸してくれるところがある。煮込み料理しながら仕事している。
山中湖歩いても最後まで行くよ。

投稿: linmei | 2007年4月17日 (火) 10時27分

そういうホテルがあるとは知らなかった。
食べ物から健康配慮、マラソンへの食事からの対応、
徹底してるね!
だんだん山中湖を完全完走するのではとそんな気になってきた。

投稿: | 2007年4月17日 (火) 09時25分

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